Ингредиенты:
- Сыр «Российский» 200 г.
- Яйцо 2 шт.
- Сухари 100г.
- Масло для жарки 250 г.
Время приготовления 25 минут.
количество готового продукта — 12 штук.
Рецепт приготовления:
Взбить яичные белки. Натереть сыр и высыпать во взбитые белки.
Из полученной массы сделать небольшие шарики и поставить их на холод, чтобы застыли.
Истолочь и просеять белые сухари.
Желток слегка разбить вилкой и прибавить к нему 1 ст. ложку воды.
Застывшие шарики обвалять в толченых сухарях, затем во взбитом яйце, еще раз в сухарях и жарить в течение 1-2 минут. .