Маковый пирог с курагой

Этим фантазийным пирогом хочу поздравить всех девочек нашего любимого сайта с чудесным, весенним праздником 8 марта!
Будьте любимы и счастливы, мои дорогие!!!
Утоните сегодня в цветах!)))

Ингредиенты для «Маковый пирог с курагой»:

Мука пшеничная

/

Мука

—
100 г
Мука кукурузная

—
70 г
Яйцо куриное

—
3 шт
Йогурт

(100мл
Ложки с горкой)
—
3 ст. л.
Мак

—
100 г
Курага

—
15 шт
Сахар

(10ложек
и более по желанию)
—
150 г
Масло растительное

—
100 мл
Ванилин

—
1 пакет.
Разрыхлитель теста

—
8 г
Сода

(пол чайной ложки)
—
05 ч. л.
Соль

—
1 щепот.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2824.7 ккал	белки 56.9 г	жиры 149 г	углеводы 313.5 г
Порции
ккал 353.1 ккал	белки 7.1 г	жиры 18.6 г	углеводы 39.2 г
100 г блюда
ккал 336.3 ккал	белки 6.8 г	жиры 17.7 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Маковый пирог с курагой»:

Взбиваем миксером 3 яйца и 150 гр сахара минут 10 до пышной пены.

Добавляем мак, раст масло и сметану с содой, вымешиваем.

Затем 2 вида муки с разрыхлителем и солью. У меня 100 гр пшеничной и 70 кукурузной. Она, к стати, не чувствуется. Можете использовать только пшеничную.

Хорошо вымешиваем тесто.

Добавляем запаренную и измельченную курагу в тесто. Часть отставила в сторону.

Делаем французскую рубашку, смазывая форму маслом и посыпая ее мукой.
Думаю, подойдет форма на 22-24 см, у меня вот такая.

Выпекаем при 180 гр 40 мин, и еще 10 при 150 гр. Я через 10 мин открыла духовку и добавила сверху часть кураги, зная что обычно она вся уходит на дно)))
Если у вас плоская форма на 22-24 см, то времени может потребоваться меньше, думаю, минут 30. Наблюдаем за своей духовкой и пробуем лучиной на сухость.