Ароматный, вкусный, пышный, нежный апельсиновый бисквит на йогурте, который не нуждается в дополнительной пропитке.
Ингредиенты для «Апельсиновый бисквит на йогурте»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Йогурт
—
170 г -
Сок апельсиновый
—
50 мл -
Цедра апельсина
—
1 ч. л. -
Сахар
—
200 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
150 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Масло растительное
—
3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2027 ккал |
белки 32.6 г |
жиры 55.9 г |
углеводы 349.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Апельсиновый бисквит на йогурте»:
Белки взбить с половиной стакана сахара до крепкой пены. С половины апельсина стереть цедру и выдавить сок. К желткам добавить оставшийся сахар, йогурт, цедру и перемешать. Добавить апельсиновый сок и растительное масло и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и замесить однородное тесто на низких оборотах миксера. В тесто выложить взбитые белки и перемешать лопаткой до однородности. Выложить тесто в форму ф 18-20см и выпекать в духовке, разогретой до 180град минут 40, до сухой зубочистки.
Источник: povarenok.ru