Слойки из готового слоеного бездрожжевого теста. Очень быстро готовятся. Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде. Потом можно разогреть в микроволновке. Начинка получается сочной и отлично сочетается со слоеным хрустящим тестом.
Ингредиенты для «Слойки с сочной сырно-колбасной начинкой»:
-
Тесто слоеное бездрожжевое
—
500 г -
Сыр плавленый
(Сливочный)
—
200 г -
Молоко
—
2 ст. л. -
Укроп
—
2 ст. л. -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Колбаса
(Вареная)
—
100 г -
Сыр твердый
—
З0 г -
Помидоры черри
—
12 шт
Время приготовления: 35 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3141.2 ккал |
белки 114.4 г |
жиры 182.9 г |
углеводы 252 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.5 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 15 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Слойки с сочной сырно-колбасной начинкой»:
1. Слоёное тесто предварительно разморозить. После чего приготовить начинку.
2. В миску выложить плавленый сливочный сыр.
3. Добавить мелко нарезанный укроп ( в этот раз я использовала замороженный), яйца, натертый на крупной терке сыр и молоко.
4. При помощи миксера (мне так удобней
) на малых оборотах или ложкой перемешать до однородности.
5. Варёную колбасу нарезать так, как вы любите и добавить в начинку.
Снова перемешать.
6. Слоёное тесто слегка раскатать.
Разрезать на квадраты, которые будут соответствовать диаметру формочек для выпечки.
Каждый кусочек выложить в форму, растягивая его по краям. Но, при этом Углы не трогать! Тесто в формочки не приминать, а просто распределить по ним. Углы теста должны выступать над краями формочки. Само тесто должно быть чуть выше формочки, чтобы начинка не вытекла. Выложить на противень.
Формочки я использовала силиконовые, с низкими краями и ни чем не смазывала.
7. Выложить начинку, примерно по 1.5 ст. л.
8. В середину положить помидор черри.
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200° 15-20 минут до готовности (проверить зубочисткой). Смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru