Простой и быстрый рецепт очень шоколадных, ароматных кексов для домашнего чаепития.
Ингредиенты для «Шоколадно-банановые кексы»:
-
Банан
(без кожуры)
—
300 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сахар
—
150 г -
Масло растительное
—
60 г -
Кефир
(или йогурт)
—
100 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
170 г -
Какао-порошок
—
40 г -
Соль
—
1 щепот. -
Сода
—
0,5 ч. л. -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2318.8 ккал |
белки 48.2 г |
жиры 80.4 г |
углеводы 354.8 г |
| Порции | |||
| ккал 386.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 59.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Шоколадно-банановые кексы»:
Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
Добавить кефир или йогурт.
Влить растительное масло.
Бананы пробить в блендере до однородного состояния.
Муку просеять с какао-порошком, добавить соду и разрыхлитель.
Смешать вместе сухие ингредиенты, бананы и ранее взбитую массу, замесить тесто.
Разложить готовое тесто по формочкам.
Выпекать в духовке при t=180 градусов примерно 30-40 минут до сухой лучины. Получается 18 шт. небольших кексов.
Кекс в разрезе. Приятного чаепития!
Источник: povarenok.ru