Блинчики «Накрахмаленные» с луковым припеком

Сытные, вкусные, очень нежные, теперь мои самые любимые блинчики. Первый раз сделала с припеком из зеленого лука! Очень понравился результат! Теперь пеку каждый день! Спешу поделиться рецептом!

Ингредиенты для «Блинчики "Накрахмаленные" с луковым припеком»:

  • Яйцо куриное

    (крупные)

    4 шт

  • Молоко


    250 мл

  • Крахмал кукурузный


    60 г

  • Соль


    по вкусу

  • Сахар


    по вкусу

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Масло сливочное


    по вкусу

  • Разрыхлитель теста


    1 щепот.

  • Лук зеленый


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


740.7 ккал
белки


35.5 г
жиры


35.7 г
углеводы


66.9 г
Порции
ккал
370.4 ккал
белки
17.8 г
жиры
17.9 г
углеводы
33.5 г
100 г блюда
ккал
134.7 ккал
белки
6.5 г
жиры
6.5 г
углеводы
12.2 г

Рецепт «Блинчики "Накрахмаленные" с луковым припеком»:

Очень яичные блинчики! На 1 стакан молока 4 крупных куриных яйца!

1. Просеем крахмал и добавим разрыхлитель.

2. Яйца слегка взбить,

добавить молоко, соль, сахар, крахмал и все тщательно перемешать.

3. Добавить масло. Слегка взбить венчиком или миксером.

Тесто очень жидкое, как жидкий кефир.

4. Выпекать на разогретой сковороде

(у меня тефлоновая), я подмазывала маслом

перед выпеканием каждого блинчика.

5. Как только распределили тесто но всей поверхности сковороды — присыпать зеленым луком.

Внимание! Блинчики очень тоненькие-

переворачивать очень осторожно!

Если Вы не очень опытный кулинар, то пеките на сковороде небольшого диаметра- т. к. легче переворачивать!

6. Когда испеклась одна сторона, переворачиваем и печем вторую сторону.

7. Смазываем сливочным маслом. сворачиваем трубочкой. Разрезаем наискосок и подаём с горячим чаем!

Сметана, свежая зелень, ломтики семги или сельди, икра — могут служить дополнением к этим очень вкусным блинчикам!

Украшаем зеленью, можно цветами бархатцев.

Приятного аппетита!

Счастья! Здоровья! Хорошего настроения!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *