Нежный и вкусный яблочный пирог с сахарной помадкой.
Ингредиенты для «Яблочный пирог с помадкой»:
-
Яйцо куриное
—
4 шт -
Сахар
—
130 г -
Соль
—
1/4 ч. л. -
Экстракт
(ванили)
—
1,5 ч. л. -
Сливки
(33%)
—
200 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
250 г -
Разрыхлитель теста
—
10 г -
Яблоко
(~ 800 г)
—
4 шт -
Сок лимонный
—
по вкусу -
Сахарная пудра
(+ молоко)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2666.8 ккал |
белки 58.3 г |
жиры 96.1 г |
углеводы 388.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Яблочный пирог с помадкой»:
В миске смешать яйца, сахар, ванильный экстракт, соль и взбить миксером в течение 5-7 минут. Добавить сливки, перемешать.
Просеять муку, перемешать с разрыхлителем, добавить в тесто и снова взбить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кусочками. Сбрызнуть лимонным соком. Вылить тесто в форму (20х25 см), застеленную пергаментом и разровнять. Сверху разложить нарезанные яблоки. Выпекать при температуре 180°С, 35-40 минут. По желанию полить глазурью из сахарной пудры с молоком.
Источник: povarenok.ru