Суп с солеными огурцами — прекрасная альтернатива рассольнику. Он придаст вам бодрости и точно поднимет настроение.
Ингредиенты для «Суп с солеными огурцами»:
-
Картофель
—
2 шт -
Огурец соленый
—
4 шт -
Сыр сливочный
—
100 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Вода
—
1.5 л -
Соль
—
по вкусу -
Масло оливковое
—
по вкусу -
Зелень
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 666 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 34.8 г |
углеводы 71.7 г |
| Порции | |||
| ккал 83.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27.5 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Суп с солеными огурцами»:
Нарезаем лук.
Нарезаем огурцы брусочками.
Жарим лук с огурцами на оливковом масле до румяности лука.
Кипятим воду и добавляем соль по вкусу.
Закидываем в воду картофель и варим его до готовности.
Добавляем зажарку.
Добавляем сливочный сыр.
Варим суп еще 4-5 минут и подаем. При подаче можно присыпать зеленью.
Источник: povarenok.ru