Всем привет! Предлагаю очень удачный рецепт тонких блинов, которые получаются всегда! Даже если у Вас был неудачный опыт приготовления блинов, по этому рецепту у Вас обязательно всё получится. Блины готовятся на молоке без использования соды. А на Масленицу этот рецепт блинчиков просто находка, Вы будете их готовить снова и снова.
Ингредиенты для «Блины "Удачные"»:
-
Яйцо куриное
—
3 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
(или 1 стакан -200 мл)
—
150 г -
Соль
—
0,5 ч. л. -
Сахар
—
2 ст. л. -
Молоко
—
200 мл -
Вода
(кипячёная (комнатной t))
—
200 мл -
Масло растительное
—
3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1408.5 ккал |
белки 41 г |
жиры 61.3 г |
углеводы 173.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Блины "Удачные"»:
Из данного количества ингредиентов, получается 10-15 блинов, все зависит от размера вашей блинной сковороды.
1. Соединяем в миске яйца, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.
2. Далее постепенно вводим муку и хорошо перемешиваем. Затем вливаем молоко, перемешиваем, чтобы не было комочков. Далее добавляем воду и также хорошо перемешиваем получившуюся массу. Добавляем растительное масло.
3. Сковороду смажем растительным маслом и выпекаем блины.
Готовые блины можно сверху смазать небольшим количеством сливочного масла.
Блинчики готовы! Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Источник: povarenok.ru