Сэндвич-гриль - Блог о Бовсем

Сэндвичи на гриле — неотъемлемая часть пикника. Предлагаю вам сделать вот такие сэндвичи. Их можно сделать в духовке, на сковороде-гриль и на решётке. Быстро делаются и помогут вам разнообразить стол для пикника.

Ингредиенты для «Сэндвич-гриль»:

Багет

—
4 ломт.
Колбаса

(салями в нарезке, любая, вами любимая колбаса)
—
6 ломт.
Сыр твердый

(в нарезке)
—
2 ломт.
Помидор

(в D~5 см)
—
1 шт
Базилик

(сухой)
—
0,5 ч. л.
Масло оливковое

—
1 ст. л.
Зелень

(опционально, у меня укроп)
—
1 веточ.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 797.2 ккал	белки 31.1 г	жиры 48.9 г	углеводы 58.4 г
Порции
ккал 398.6 ккал	белки 15.6 г	жиры 24.5 г	углеводы 29.2 г
100 г блюда
ккал 199.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 12.2 г	углеводы 14.6 г

Рецепты к пикнику

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Хачапури с плавленым сыром на гриле

Рецепт «Сэндвич-гриль»:

Для сэндвичей я возьму сыр в нарезке.

Нарезаем багет на ломтики толщиной~1,5 см. Поверх кусочка укладываем колбасу внахлёст, чтобы кусочков побольше поместилось. Сырные кусочки разрезаем пополам. Накрываем одной половинкой кусочка сыра каждый ломтик багета с колбасой.

На сыр — по паре долек помидора. Дольки помидора присыпаем сухим базиликом. Можно взять базилик свежий и мелко его порезать. На дольки помидора опять выкладываем половинки кусочков сыра.

Накрываем ломтиками багета и верх смазываем оливковым маслом.

Сэндвичи я буду делать на гриль-сковороде. Греем сковороду и выкладываем собранные сэндвичи промазанной маслом стороной вниз. Верхний ломтик багета тоже смазываем маслом. Обжариваем с двух сторон по паре минут, прижимая плотно верх лопаточкой. Жарим сэндвичи до красивого цвета с обеих сторон, сыр немного подплавится в них (он удержит составляющие сэндвича внутри и не даст им съехать на сковороду).