Я очень люблю вафли. Выпекаю сладкие и не сладкие вафли. Очень интересно взять с собой на пикник вафли, рецепт которых можно отнести к ЗОЖ. А чтобы вкус вафель был не очень скучный, уже на пикнике можно дополнить творожным сыром, огурчиком, помидоркой и, конечно же, зеленью.
Ингредиенты для «Вафли с сыром»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Молоко
—
375 мл -
Масло растительное
—
125 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
120 г -
Мука цельнозерновая
(пшеничная)
—
45 г -
Мука гречневая
—
45 г -
Хлопья овсяные
—
20 г -
Сахар
—
1 ч. л. -
Соль
—
1/4 ч. л. -
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л. -
Сыр творожный
(с зеленью)
—
8 ст. л. -
Помидоры черри
—
4 шт -
Огурец
—
1 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2346.5 ккал |
белки 63.5 г |
жиры 140.2 г |
углеводы 207.4 г |
| Порции | |||
| ккал 293.3 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 12 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепты к пикнику
Пицца "Сливочный бортик"
Хачапури с плавленым сыром на гриле
Рецепт «Вафли с сыром»:
Подготовить продукты.
В миску разбить яйца.
Влить молоко и растительное масло.
Взбить яйца, молоко и растительное масло.
В большую емкость всыпать пшеничную муку, цельнозерновую пшеничную муку, гречневую муку, овсяные хлопья, сахар и соль, разрыхлитель.
Перемешать.
В центре сухой смеси сделать углубление. Влить взбитую яичную смесь.
Аккуратно перемешать, можно миксером на низкой скорости.
Я выпекала в силиконовой форме на 4 вафли.
В каждую форму вылить по 4 столовые ложки теста.
Силиконовую форму выложить на противень с силиконовым ковриком. Поставить в духовку. Выпекать 12 минут при 180 С.
Форму с вафлями перевернуть. Выпекать 6 минут.
Вынуть вафли из формы.
Дать вафлям остыть. Положить в контейнер и везти на пикник, где можно обогатить вкус вафель творожным сыром с зеленью Hochland., огурцом, помидорками и зеленью.
Источник: povarenok.ru