Запеченные сырники со сметанной заливкой

заливкой height=»464″ width=»600″ />

Предлагаю приготовить вкусные сырники в духовке с заливкой из сметаны и сгущенного молока. Сырники сладкие, готовятся без жарки, нежность придает вкусный соус. Замечательный вариант воскресного завтрака! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Запеченные сырники со сметанной заливкой»:

Творог

(ТМ «Искренне Ваш»)
—
180 г
Яйцо куриное

(мелкое)
—
1 шт
Сахар

—
25 г
Мука пшеничная

/

Мука

—
50 г
Изюм

—
1 горст.
Сметана

(ТМ «Искренне Ваш»)
—
50 г
Молоко сгущенное

—
30 г
Ванилин

—
по вкусу
Соль

—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 844.6 ккал	белки 49.1 г	жиры 23.1 г	углеводы 111.9 г
100 г блюда
ккал 201.1 ккал	белки 11.7 г	жиры 5.5 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Запеченные сырники со сметанной заливкой»:

Для приготовления сырников использую творог ТМ «Искренне Ваш».

Творог, 1 мелкое яйцо, сахар, ванилин (по желанию), щепотку соли размять вилкой и смешать до однородного состояния, добавить промытый и обсушенный изюм, перемешать. Большую часть муки подсыпать к творожной массе, вымешать. Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол и замесить не крутое тесто (мука указана примерное количество, возможна корректировка).

Для приготовления заливки использую сметану ТМ «Искренне Ваш». Сметану и сгущенное молоко соединить, перемешать.

Из творожного теста сформировать 6 сырников примерно по 50 г, слегка обваляв в муке. В центре каждого сырника сделать углубление внешней стороной стаканчика, предварительно обмакнув донышко в муку. В каждое углубление влить заливку (не в края!). Выпекать в предварительно разогретой до 170-180 С духовке до готовности (примерно 20-30 минут, зависит от духовки). Важно сырники не пересушить! Сырники хороши теплыми!

Приятного аппетита!