Нэм с курицей и плавленым сыром

Блинчики нэм станут идеальным вариантом для пикника, перекуса на работе или домашнего завтрака. Это сытно и очень вкусно. Сегодня у меня блинчики с курицей, оливками и плавленым сыром. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Нэм с курицей и плавленым сыром»:

Филе куриное

—
250 г
Укроп

—
1/2 пуч.
Сыр творожный

—
70 г
Сыр плавленый

(в пластинах)
—
10 шт
Листья салата

/

Салат

—
1 пуч.
Рисовая бумага

—
10 шт
Масло растительное

—
3 ст. л.
Оливки зеленые

—
1/2 бан.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3296.4 ккал	белки 292.4 г	жиры 200.4 г	углеводы 81.6 г
100 г блюда
ккал 184.2 ккал	белки 16.3 г	жиры 11.2 г	углеводы 4.6 г

Рецепты к пикнику

Тарт с творожным сыром и помидорами

Хрустящий хлебный салат

Рецепт «Нэм с курицей и плавленым сыром»:

Отварное куриное филе мелко нарезать.

Оливки нарезать кольцами или полукольцами.

Соединить в миске куриное филе, оливки и, мелко нарезанный, укроп.

Добавить творожный сыр.

Хорошо перемешать.

Далее будем заворачивать начинку в рисовую бумагу. С рисовой бумагой надо работать быстро, чтобы она не рвалась. Лист рисовой бумаги окунуть в теплую, кипячёную воду буквально на 2 секунды.

Переложить его на влажное полотенце. Ближе к низу рисового листа положить пластину плавленого сыра.

Поверх сыра выложить подготовленную начинку и листья салата.
Свернуть, как блинчик. Так же поступить со всеми остальными рисовыми листами и начинкой. Обжарить блинчики с двух сторон на растительном масле до золотистости (во время жарки блинчики не должны соприкасаться друг с другом, иначе могут слипнуться).