Большой сэндвич - Блог о Бовсем

Если делать сэндвич с хлебом, то от открытого бутерброда он будет отличаться лишь тем, что сверху накрывается вторым кусочком хлеба. Сэндвич может состоять из одного, двух и более слоев. Их можно готовить с большим количеством ингредиентов: колбасы; ветчины; различного мяса; омлета; сыра; зелени; салата; различных соусов и т д… Такой закрытый бутерброд является более сытным за счет увеличения количества мучного. Это также "домашний" вариант, который можно украсить чем вы захотите. На природе — незаменимый вариант еды для "оголодавших". Как известно, солнце, воздух и вода разыгрывают аппетит!

Ингредиенты для «Большой сэндвич»:

Хлеб

(пшеничный в нарезке)
—
4 ломт.
Соус томатный

(у меня "Краснодарский" или кетчуп)
—
3 ч. л.
Бекон

(в нарезке полосками копчённый)
—
3 ломт.
Сырок плавленый

(пластинами для бутербродов сливочный и с ветчиной)
—
2 ломт.
Горчица

(зернистая)
—
2 ч. л.
Ветчина

(из индейки)
—
2 ломт.
Колбаса

(сырокопчёная: пеперони-2 ломтика и чоризо-2 ломтика)
—
4 ломт.
Огурец

(короткоплодный малосольный)
—
1 шт
Оливки зеленые

—
3 шт
Маслины

—
3 шт
Лук красный

—
0,25 шт
Зелень

(у меня сельдерей и укроп)
—
2 веточ.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1140.8 ккал	белки 47.1 г	жиры 72.1 г	углеводы 69.7 г
100 г блюда
ккал 193.4 ккал	белки 8 г	жиры 12.2 г	углеводы 11.8 г

Рецепты к пикнику

Рулет "Мимоза в лаваше"

Большой сэндвич

Рецепт «Большой сэндвич»:

Готовим сразу все продукты. Собрать сэндвич можно по своему желанию. Я вам предложу свой вариант. Хлеб нужно подсушить, но не сильно, любым, вами любимым способом.
Нижний ломтик хлеба промазываем соусом. Выкладываем на него пластину сыра. На сыр — бекон свёрнутый в рулетики (3 длинных ломтика). Бекон промазываем горчицей зернистой.
Далее накрываем вторым ломтиком хлеба, который опять промазываем томатным соусом. На соус выложила веточки сельдерея (любая зелень) и 2 ломтика ветчины из индейки. На ветчину положила порезанный на "пятачки" малосольный огурец. На огурцы -лук красный тонкими кольцами.
Накрываем третьим куском. Его тоже промазываем соусом и выкладываем ломтики сырокопчёной колбасы. У меня острая колбаса. На острую колбасу положила маслины и оливки по 2 шт, порезанные на кольца. Сверху веточки сельдерея и укропа. Далее — вторую пластину сыра. Четвёртый ломтик хлеба промазала горчицей и накрыла ломтиком, горчицей вниз. Сэндвич нужно в двух местах закрепить длинными шпажками. Я проколола их с маслиной и оливкой.
Я поделюсь сэндвичем. Разрежу его по диагонали на 2 половинки.
С таким сэндвичем на природе голод не страшен!