Кантуччи с грецким орехом и сыром

Пикник не всегда масштабное мероприятие с выездом за город. Иногда так хочется выкроить минутку тишины и посидеть со стаканчиком латте макиато в парке с любимым человеком. А к кофе так и просятся печеньки… Мегасырные, нежно- сладкие и с орешками. Так приятно зачернуть этим сухариком нежную пенку… Мммм…

Ингредиенты для «Кантуччи с грецким орехом и сыром»:

Мука пшеничная

/

Мука

(манитоба белок 13,5)
—
450 г
Масло сливочное

—
70 г
Яйцо куриное

(1С)
—
3 шт
Сахар

—
180 г
Орехи грецкие

—
180 г
Сыр твердый

—
150 г
Разрыхлитель теста

—
10 г
Ванильный сахар

—
20 г
Соль

—
2 г
Желток яичный

—
1 шт

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4508.7 ккал	белки 124.3 г	жиры 207.9 г	углеводы 566.8 г
100 г блюда
ккал 357.8 ккал	белки 9.9 г	жиры 16.5 г	углеводы 45 г

Рецепты к пикнику

Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром

Закрытая яичница а-ля пицца

Рецепт «Кантуччи с грецким орехом и сыром»:

Подготовить необходимые ингредиенты.
Взбить яйца и желток с сахаром и солью.
Добавить масло, растопленное и остуженное до комнатной температуры.
Муку просеять с разрыхлителем.
Перемешать до однородности вилкой.
Добавить тертый сыр.
Вымесить.
Добавить рубленные орехи и снова перемешать.
Мокрыми руками слепить два батончика. Выпекать при температуре 170С около 30 мин.
Нарезать батончики на куски примерно 1 см. Поставить в духовку еще минут на 15.
Остудить на решетке. Хранить в герметичном контейнере.
Жаль, что монитор не передает запах.
Можно собираться и идти на романтическую прогулку.
Приятного аппетита.