Рулеты с вишней и творожным сыром

сыром height=»464″ width=»600″ />

Ароматная, сочная летняя выпечка. Вариация на тему: «Вишневый штрудель». Готовится очень просто, его удобно взять с собой, например, на пикник или в дорогу. Вкуснейший десерт, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты для «Рулеты с вишней и творожным сыром»:

Лаваш

—
3 шт
Яйцо куриное

—
1 шт
Молоко

—
100 мл
Сахар коричневый

—
100 г
Крахмал кукурузный

—
2 ст. л.
Миндаль

(лепестки)
—
2 ст. л.
Сыр творожный

(сливочный)
—
220 г
Корица

—
1 ч. л.
Вишня

—
500 г
Сахарная пудра

—
2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3643.7 ккал	белки 104.2 г	жиры 80.2 г	углеводы 648.6 г
Порции
ккал 607.3 ккал	белки 17.4 г	жиры 13.4 г	углеводы 108.1 г
100 г блюда
ккал 194.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.3 г	углеводы 34.7 г

Рецепты к пикнику

Слоёные закусочные тарталетки

Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром

Рецепт «Рулеты с вишней и творожным сыром»:

У вишни удалите косточки.
Вишню, сахар, крахмал и корицу перемешайте. Поставьте на средний огонь и постоянно помешивая, варите до загустения.
Лаваш разрежьте пополам (получится 6 листов). На один край выложите вишнёвую начинку и 2-3 ч. л. творожного сыра.
Плотно сверните рулетом.
Яйцо взбейте вилкой с сахарной пудрой и молоком.
Обмакните рулетики в яйце и выложите на противень.
Посыпьте рулеты миндальными лепестками и выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, 25 минут.