На пикнике мы часто делаем шашлык и закуски к нему. Шашлык не нуждается в сложных гарнирах. А вот легкие салаты тут будут очень кстати. Попробуйте приготовить салатик из сельдерея, апельсина, помидоров и сыра. Сочный и ароматный!
Ингредиенты для «Салат из помидоров, сыра и апельсинов»:
-
Сельдерей черешковый
—
2 шт -
Помидор
—
2 шт -
Апельсин
—
2 шт -
Лук красный
—
1 шт -
Сыр полутвердый
(Грюнландер ТМ Хохланд)
—
100 г -
Горчица
—
1 ч. л. -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1066.8 ккал |
белки 44.7 г |
жиры 61.3 г |
углеводы 97.5 г |
| Порции | |||
| ккал 177.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепты к пикнику
Сливочный соус с черемшой
Хот-дог с куриными стрипсами
Рецепт «Салат из помидоров, сыра и апельсинов»:
-
Апельсины очистить от кожуры и пленок. Дольки разрезать пополам.
-
Сельдерей тонко нарезать.
-
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
-
Красный лук нарезать полукольцами.
-
Сыр нарезать нетонкой соломкой.
-
Все ингредиенты аккуратно перемешать и немножко посолить.
-
Для заправки оливковое масло смешать с горчицей.
-
Салат полить заправкой.
-
Подать салат можно на поджаренном багете, нарезав его ломтями или лодочками, удалив мякиш.
Приятного аппетита!
Легкая вечерняя трапеза в лучах заката.
Источник: povarenok.ru