Шашлычки "сосиски в тесте" с сыром

Однажды, я уже делала подобные шашлычки, только вместо теста брала лаваш. Мне эта идея очень понравилась и я решила повторить, только с небольшими изменениями. Приготовила шашлычки из слоёного теста и на открытом огне! Удобная порционная подача, понравится вашим друзьям и близким, а увлекательный процесс приготовления, может занять и деток на природе! Всего три ингридиента, немного терпения и вкусная закуска готова! Можно сделать заготовку шашлычков дома, немного подморозить и взять с собой на природу или же испечь в духовке и прихватить на отдых уже готовыми.

Ингредиенты для «Шашлычки "сосиски в тесте" с сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое

—
250 г
Сосиска

—
4 шт
Сыр полутвердый

(ТМ Хохланд)
—
30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1619.2 ккал	белки 37.8 г	жиры 101.5 г	углеводы 136.6 г
Порции
ккал 404.8 ккал	белки 9.5 г	жиры 25.4 г	углеводы 34.2 г
100 г блюда
ккал 337.3 ккал	белки 7.9 г	жиры 21.1 г	углеводы 28.5 г

Рецепты к пикнику

Сливочный соус с черемшой

Магрибская махуда с баклажанами

Рецепт «Шашлычки "сосиски в тесте" с сыром»:

Тесто заранее разморозить.
Немного раскатать. Выложить сосиски, разделив примерно пополам тесто и разрезать его.
Завернуть сосиски в тесто, защипнув. Небольшой нахлест не страшен.
Можно так же, нарезать тесто на прямоугольники по размеру сосиски и закручивать, каждую отдельно!
Нарезать некрупными "шайбочками".
Нанизать на деревянные шпажки, сильно не прижимать друг другу.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
В мангале нажечь угли. Выложить шашлычки на решётку.
Жарить на умеренном огне, переворачивая.
Надо подрумянить с каждой стороны.
Тесто отлично пропекается.
Затем щедро посыпать сыром, накрыть крышкой и подождать, пока сыр расплавится или же можно воспользоваться горелкой.

Можно приготовить шашлычки в духовке при температуре 180 градусов, до подрумянивания, примерно 12 минут, а потом посыпать сыром и ещё запекать пару минут.