Легкая закуска для любителей морепродуктов. Готовится за считанные минуты на мангале. Прекрасное дополнение к пиву и вину.
Ингредиенты для «Острые креветки с сыром»:
-
Креветки
(чищеные)
—
1 кг -
Соль
—
1 щепот. -
Порошок чесночный
—
1 ч. л. -
Смесь перцев
—
1 ч. л. -
Масло растительное
—
2 ст. л. -
Соевый соус
—
3 ст. л. -
Соус
(острый)
—
3 ст. л. -
Сыр твердый
—
150 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1511.4 ккал |
белки 224.5 г |
жиры 59 г |
углеводы 22.2 г |
| Порции | |||
| ккал 377.9 ккал |
белки 56.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.9 ккал |
белки 18 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепты к пикнику
Сосиски по-баварски
Рыба на овощной подушке в фольге
Рецепт «Острые креветки с сыром»:
-
Берем очищенные креветки. Их не нужно размораживать.
-
Добавить соль, смесь перцев и чеснок.
-
Влить соевый соус и растительное масло.
-
Добавить любимый острый кетчуп.
-
Тщательно перемешать. Подождать пока креветки разморозятся. Можно замариновать перед дорогой на пикник. В такую жару как у нас им хватает часа. Если делаю закуску зимой- стоят ночь в холодильнике.
-
Разжечь мангал. Соблюдайте технику безопасности! Сначала можно пожарить мясо, овощи, а креветки оставить напоследок, им нужно совсем немного жара.
-
Выложить креветки на противень или сковороду и поставить на угли. Через минуту-две они начнут вкусно шкварчать.
-
Перевернуть и подождать еще пару минут.
-
Твердый сыр натереть на крупной терке.
-
Посыпать им креветки.
-
Подавать немедленно. Чем горячее, тем вкуснее. Идеально сочетать с салатом из свежей зелени.
Источник: povarenok.ru