Смешение стилей в этом рецепте дают отличный результат! Это и драники, и яичница, и запеканки. Неважно название! Важен результат! Это ну очень вкусно! И очень удобно взять с собой на природу.
Ингредиенты для «Мини-запеканки "Сытный завтрак"»:
-
Картофель
—
5 шт -
Яйцо куриное
—
5 шт -
Сыр полутвердый
(ТМ Hochland)
—
125 г -
Бекон
—
100 г -
Шпинат
—
100 г -
Соль
-
Перец черный
-
Масло сливочное
—
10 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2070.8 ккал |
белки 108.4 г |
жиры 119.3 г |
углеводы 136.8 г |
| Порции | |||
| ккал 414.2 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепты к пикнику
Куриные зразы с овощной начинкой
Канапе со свеклой
Рецепт «Мини-запеканки "Сытный завтрак"»:
-
Картофель очистить. Количество картофелин берем соответственно количеству желаемых порций.
-
Картофель натереть на крупной терке
-
Посолить, поперчить по вкусу. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока.
-
Порезать бекон и добавить к блюду.
-
Шпинат здесь не обязателен. Но я добавила. Для самоуспокоения. Вроде калорий меньше, да и полезный. Но вкус он точно не испортит.
-
И натираем на терке сыр. Примерно по 25 г на порцию. Сыр можно брать любой. Но сыр Грюнландер отлично подошел к моему блюду.
-
Формочки для запекания смазываем маслом. Для пикника можно использовать бумажные формы подходящего размера.
-
Массу тщательно вымешиваем и раскладываем по формочкам. В центре делаем углубления.
-
Выпекаем около 20 минут. Затем в каждую форму выбиваем по яйцу и запекаем несколько минут до загустения белка. Желток нам нужен жидкий.
Источник: povarenok.ru