Вкусный и сытный сэндвич.
Ингредиенты для «Сэндвич с баклажаном и сыром»:
-
Булочка
(ржаная или с отрубями)
—
1 шт -
Баклажан
—
1/2 шт -
Помидор
—
1 шт -
Масло растительное
—
2 ст. л. -
Чеснок
—
1 зуб. -
Сыр творожный
—
2 ст. л. -
Базилик
—
1 веточ. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 766.5 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 42.1 г |
углеводы 227.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепты к пикнику
Картофельная запеканка на сковороде
Творожно-кабачковые маффины
Рецепт «Сэндвич с баклажаном и сыром»:
-
Баклажан очистить от кожицы, нарезать на небольшие кубики и обжарить на разогретом растительном масле до готовности.
В конце приготовления приправить его солью, перцем и добавить измельченный чеснок.Помидор вымыть, обсушить и нарезать на кружочки.
-
Булочку разрезать вдоль на две части и подсушить в духовке или на сковороде.
Обе части намазать творожным сыром – сливочным или с зеленью. Думаю, что и грибной сыр тоже должен хорошо сюда вписаться.
На нижнюю часть булочки выложить обжаренные кубики баклажана, немного примять их.
Сверху положить кружочки помидора и листочки базилика. -
Накрыть верхней частью булочки.
Благодаря тому, что булочка подсушена и смазана сыром, она не размокает, и вы можете смело взять сэндвич с собой для перекуса. Но, конечно, можно подстраховаться и добавить поверх помидора лист салата.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru