Ленивая творожная лепешка

Быстрая творожная лепешка, приготовленная на супер-антипригарной сковороде ТМ Kukmara. Готовится очень просто, справятся даже начинающие хозяйки, а по вкусу лепешка превосходит все ожидания. Идеально подойдет на завтрак или на перекус, с собой на работу или детям в школу. Сытная, ароматная и очень вкусная лепешка. Можно смело готовить двойную порцию. Попробуйте!

Ингредиенты для «Ленивая творожная лепешка»:

Творог

(смесь 0,5% и 5%)
—
195 г
Яйцо куриное

—
1 шт
Белок яичный

—
1 шт
Сметана

—
50 г
Сыр полутвердый

(низкокалорийный)
—
45 г
Мука кукурузная

(70 г)
—
3 ст. л.
Укроп

—
1 ст. л.
Чеснок

—
1 зуб.
Перец черный

—
1/4 ч. л.
Соль

—
1/3 ч. л.
Масло растительное

(рисовое)
—
1 ст. л.
Разрыхлитель теста

—
0,5 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 973.3 ккал	белки 68.9 г	жиры 44.8 г	углеводы 73.4 г
Порции
ккал 243.3 ккал	белки 17.2 г	жиры 11.2 г	углеводы 18.4 г
100 г блюда
ккал 190.8 ккал	белки 13.5 г	жиры 8.8 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Ленивая творожная лепешка»:

Моя идеальная помощница сегодня — антипригарная сковорода со съемной ручкой, диаметром 24 см ТМ Kukmara. Равномерное распределение тепла и высокопрочное антипригарное покрытие обеспечивает качественное приготовление лепешки по всей поверхности и позволяет использовать минимальное количество растительного масла для жарки.
Соединить 2 вида творога (у меня 80 г 0,5% и 115 г 5%), добавить яйцо, белок и сметану. Хорошо перемешать.
Всыпать муку, разрыхлитель, тертый сыр, рубленный укроп, соль, перец и измельченный чеснок.
Перемешать.
Разогреть сковороду с рисовым маслом, выложить творожное тесто, толщиной 1,5-2 см, разровнять, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 4-5 минут.
Верх должен схватится. Это легко увидеть через прозрачную крышку, идущую в комплекте со сковородой.
Аккуратно перевернуть лепешку на другую сторону. Готовить еще 3-4 минуты до румяности. Также можно запечь лепешку в духовке при 180*С около 15 минут, будет еще полезнее!
Можно подавать!