Предлагаю приготовить отличную закуску из болгарского перца. Очень вкусно и в горячем и в холодном виде. Можно взять с собой на природу или пикник. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Болгарский перец с фаршем и сыром»:
-
Перец болгарский
—
3 шт -
Фарш куриный
—
250 г -
Сыр полутвердый
(в нарезке)
—
2 ломт. -
Майонез
—
по вкусу -
Паприка сладкая
—
1 щепот. -
Соль
—
по вкусу -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Укроп
(для украшения)
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 775.6 ккал |
белки 67.6 г |
жиры 48.1 г |
углеводы 17.6 г |
| Порции | |||
| ккал 258.5 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 16 г |
углеводы 5.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Болгарский перец с фаршем и сыром»:
-
Куриный фарш выложить в глубокую миску. Добавить паприку и соль по вкусу.
-
Сыр (я использовала полутвердый в нарезке) нарезать маленькими кусочками и добавить к фаршу.
-
Болгарский перец помыть, убрать плодоножки с семенами. Разрезать пополам.
-
Каждую часть перца смазать майонезом (для сочности).
-
Разложить начинку в перцы. Выложить их в смазанную маслом форму для запекания. Запекать при 180С, примерно 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Источник: povarenok.ru