Булочки с сосисками и плавленым сыром

На радость детям на праздничный стол предлагаю приготовить маленькие сосиски на воздушном дрожжевом тесте с плавленым сыром.

Ингредиенты для «Булочки с сосисками и плавленым сыром»:

Тесто

Молоко

(теплое)
—
200 мл
Сахар

—
1 ст. л.
Соль

—
3/4 ч. л.
Масло растительное

—
100 мл
Мука пшеничная

/

Мука

—
400 г
Дрожжи

(быстродействующие)
—
2 ч. л.
Орегано

—
1 ч. л.
Яйцо куриное

—
1 шт

Начинка

Сосиска

(мини)
—
8 шт
Сырок плавленый

(в пластинках)
—
4 шт
Кетчуп

—
8 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4208.8 ккал	белки 144.1 г	жиры 230 г	углеводы 394.8 г
100 г блюда
ккал 250.5 ккал	белки 8.6 г	жиры 13.7 г	углеводы 23.5 г

Рецепт «Булочки с сосисками и плавленым сыром»:

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки влить тёплое молоко, добавить сахар, соль, растительное масло ТМ Олейна и яичный белок.

Далее просеять муку, добавить дрожжи и орегано.

Замесить тесто.

Оставить в теплом месте на 40 мин. для увеличения в объёме. Я оставляю в хлебопечке.

Тесто разделить на 8 частей. Переложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.

Пластинки плавленого сыра разрезать пополам. Каждой половинкой сыра обернуть сосиску, у меня соски-мини.

Распределить сосиски с сыром на кусочках теста, слегка вдавливая их. Накрыть противень полотенцем и оставить на 15 мин. для расстойки. Затем смазать булочки желтком, с помощью силиконовой кисточки.