Елочки со шпинатом и индейкой на шпажках

Закусочные «Елочки» со шпинатом и индейкой — праздничное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям!

Ингредиенты для «Елочки со шпинатом и индейкой на шпажках»:

Ветчина

—
120 г
Тесто слоеное

—
509 г
Шпинат

—
1 упак.
Сыр твердый

—
70 г
Мука пшеничная

/

Мука

—
2 ст. л.
Масло растительное

—
2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2634.8 ккал	белки 69.7 г	жиры 157.3 г	углеводы 249.9 г
Порции
ккал 527 ккал	белки 13.9 г	жиры 31.5 г	углеводы 50 г
100 г блюда
ккал 299.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 17.9 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Елочки со шпинатом и индейкой на шпажках»:

Подготовить ингредиенты для приготовления слоек. Слоёное тесто предварительно разморозить.

Слоёное тесто выложить на пергамент, присыпанный мукой, и раскатать в прямоугольник толщиной около 3 мм. Прямоугольник разрезать на 2 равные части.
На одну часть теста нанести равномерно слой предварительно приспущенного на растительном масле шпината.

Затем выложить натертый на терке сыр.

На сыр выложить слайсы ветчины.
Накрыть вторым слоем теста, слегка прижать. Острым ножом нарезать тесто с начинкой на полоски шириной 1,5-2 см.
Из полосок теста сформировать ёлочки. Для этого выложить полоску теста начинкой (срезом) вверх. Уложить тесто "гармошкой", начиная с верхнего края (верхушка ёлочки) и выкладывая каждое последующее сложение чуть длиннее предыдущего.

Проткнуть ёлочку насквозь деревянной шпажкой, так, чтобы сверху шпажка вышла из теста на 2 см.
Выпекать «ёлочки» в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.