Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"

Фаршируем грудку цыпленка! Чем шире сделаем на грудке "карман", тем больше поместится там сыра, чеснока и чернослива! Запекаем дома в духовке и берем с собой на пикник. Или запекаем на природе в фольге на углях. Можно использовать как горячее блюдо или в холодном виде в качестве закуски. Вкусно! Проверено много раз!

Ингредиенты для «Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"»:

Грудка куриная

(у меня цыпленка бройлера)
—
0.5 шт
Сыр полутвердый

(у меня Grunlander от Hochland)
—
20 г
Чернослив

(без косточек)
—
8 шт
Чеснок

—
1 зуб.
Масло растительное

—
1 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Кунжут

—
по вкусу
Сок

—
5 мл
Айва

(у меня из морозилки, можно заменить свежей или яблоком.)
—
1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 543.7 ккал	белки 43.8 г	жиры 19.2 г	углеводы 50.6 г
Порции
ккал 271.9 ккал	белки 21.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 151 ккал	белки 12.2 г	жиры 5.3 г	углеводы 14.1 г

Рецепты к пикнику

Шпротная закуска на крекерах

Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Рецепт «Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"»:

Разрежьте грудку, но не до конца, а так, чтобы образовался большой карман. Немного посолите.

Чеснок порежьте небольшими кусочками и вложите в "карман".
Вложите сыр порезанный пластами. Поперчите.
Крупный чернослив разрезать на 2 части, мелкий оставить целиком и добавить к сыру.
Закройте грудку, посолите. Закрепите зубочистками.

Айву (или яблоко) порежьте крупными кусками. (Если айва замороженная, то предварительно разморозьте)., Смажьте ее лимонным соком и медом.

Выложите куриные кармашки в керамическую форму. Вокруг кармашков разложите кусочки айвы.

Грудку смазать яйцом и присыпать кунжутом.

Духовку разогреть до 180С. Запечь кармашек 20-25 мин. Готовность проверить проткнув узким ножом- сок должен быть прозрачным.
Угощаться можно с любимым соусом, у меня был горчичный.