Освежающий испанский, томатный суп. Имя ему "Гаспачо". В жаркую погоду очень хорош. Ароматный, вкусный. Очень просто и быстро готовится. Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Ингредиенты для «Холодный томатный суп»:
-
Помидор
—
600 г -
Огурец
((200 г.))
—
1 шт -
Перец болгарский
—
1 шт -
Чеснок
—
1 зуб. -
Соль
-
Уксус
(Белый виноградный уксус)
—
2 ст. л. -
Масло оливковое
—
3 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 646.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 51.3 г |
углеводы 40.8 г |
| Порции | |||
| ккал 323.1 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 20.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.7 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Холодный томатный суп»:
1. Овощи порезать на небольшие кусочки. При желании можно снять шкурку с помидора и огурца.
2. Поместить все в блендер и хорошо измельчить.
3. Добавить соль, белый виноградный уксус, оливковое масло и на несколько секунд включить блендер, чтоб все перемешать.
4. По желанию можно добавить сухарики, зелень или порезанные мелко овощи.
5. Хорошо охладить и можно наслаждаться этим ароматом и вкусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Источник: povarenok.ru