Хрустящая тортилья-сэндвич

Тортилья-сэндвич — кулинарный тренд последнего времени. На самом деле в тортилью можно завернуть любую начинку, но нужно соблюдать нехитрые правила чередования продуктов.

Ингредиенты для «Хрустящая тортилья-сэндвич»:

Лепешка

(пшеничная тортилья)
—
4 шт
Сыр полутвердый

—
40 г
Колбаса

(сырокопченая)
—
30 г
Соус

(томатный)
—
2 ст. л.
Листья салата

/

Салат

—
0.5 пуч.
Помидор

—
2 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3104.2 ккал	белки 113 г	жиры 29.5 г	углеводы 588.2 г
Порции
ккал 776.1 ккал	белки 28.3 г	жиры 7.4 г	углеводы 147.1 г
100 г блюда
ккал 215.6 ккал	белки 7.8 г	жиры 2 г	углеводы 40.8 г

Рецепты к пикнику

Хрустящая тортилья-сэндвич

Сэндвич по мотивам Чизстейка

Рецепт «Хрустящая тортилья-сэндвич»:

Подготовить необходимые продукты для приготовления.
Лепешку условно разделить на 4 сектора. Снизу сделать надрез до середины, слева от надреза будет 1 сектор, здесь можно разместить соус или что-то сливочное.
Далее по часовой стрелке, во 2 секторе, размещаются какие-то свежие ингредиенты, для которых не нужен сильный нагрев.
В 3 секторе — любой белок.
В 4 четвертом секторе располагается сыр, который при нагреве "склеит" всю конструкцию.
Согласно "инструкции" у меня получилась такая раскладка: томатный соус и листья салата — колечки свежего помидора — тонкие ломтики колбасы — ломтики сыра.
Начиная с 1 сектора складываем сэндвич.
Получаются аккуратные треугольнички из тортильи с начинкой.
Смазать небольшим количеством масла сковороду (или гриль), разогреть и обжарить тортильи с двух сторон до золотистого цвета и аппетитного хруста.
При подаче можно разрезать тортилью пополам. Приятного аппетита!