Простой в приготовлении и очень вкусный, нежный, ароматный. Сочетания тонкого песочного теста и нежной яблочно-малиновой начинки -пирог просто тает во рту.
Тесто для пирога:
https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 1649/
Форма для выпекания диаметр 18см
Ингредиенты для «Яблочный пирог с малиновым вареньем»:
-
Яблоко
(кисло-сладкое ,средние)
—
2 шт -
Варенье
(малиновое)
—
100 г -
Крахмал
(лучше кукурузный ,но можно картофельный)
—
2 ч. л. -
Сахарная пудра
—
по вкусу -
Тесто песочное
(https://www.povarenok.ru/recipes/show/171649/)
—
1 шт
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1360.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 60.5 г |
углеводы 192 г |
| Порции | |||
| ккал 170.1 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 24 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Яблочный пирог с малиновым вареньем»:
1. Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Добавляем варенье к яблокам и перемешиваем.
3. Добавляем крахмал, все смешиваем.
4. От теста- https://www.povarenok.ru/recipes/show/171649/ отрезаем небольшой кусочек -для украшения.
5. Вторую часть теста и дно формы — (диаметр 18см ) припыляем мукой, выкладываем тесто по дну формы, делая бортик 1.5 см
6. Выкладываем начинку сверху на тесто.
7. Отложенный кусочек теста раскатываем и вырезаем формочкой фигурки, выкладываем сверху на начинку.
8. Отправляем пирог в предварительно разогретую до 200С (газовая духовка) примерно на 35 минут.
9. Готовый пирог — даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.
10. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru