Если вы любите различные яичные закуски, то эта паста точно придется вам по вкусу. Она прекрасно подойдет для завтрака или послужит сытным перекусом на свежем воздухе. Вы можете подать ее с тостами, кростини, крекерами… Можно намазать ее на полоску лаваша, свернуть треугольнички и обжарить их до румяной корочки. А для менее калорийного варианта можно намазать пасту на чипсы из лаваша или кружочки огурца, ломтики сладкого перца. Какой вариант подачи предпочесть – выбирайте сами.
Ингредиенты для «Яичная паста»:
-
Яйцо куриное
(сваренное вкрутую)
—
5 шт -
Сыр плавленый
—
100 г -
Лук зеленый
—
1/2 пуч. -
Майонез
—
2 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 852.3 ккал |
белки 60.4 г |
жиры 64.1 г |
углеводы 5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.3 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепты к пикнику
Помидоры черри в панировке
Сырно-морковные кексы
Рецепт «Яичная паста»:
-
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
-
Выложить его в глубокую миску.
-
Яйца сварить, охладить и очистить от скорлупы.
Натереть на крупной терке. -
Добавить их к зеленому луку.
-
Плавленый сыр также натереть на крупной терке. При желании сыр можно предварительно слегка подморозить, чтобы его было легче натереть.
Можно взять сливочный сыр, можно с ветчиной или грибами.
-
Добавить сыр к остальным ингредиентам.
-
Поперчить все, добавить немного майонеза, ложку с горкой или чуть больше.
Если нужно, добавьте соль. -
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Подавать можно сразу, а можно дать пасте немного настояться в холодильнике.
С чем подавать – я написала выше, поэтому не буду повторяться.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru