Яичный рулет с сыром и сосиской можно приготовить для перекуса на природе или пикнике. Рецепт оценят все любители яиц, сыра и сосисок. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Яичный рулет с сыром и сосиской»:
-
Сыр полутвердый
(Грюнландер ТМ "Hochland")
—
100 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Сосиска
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу -
Масло сливочное
(для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 722.5 ккал |
белки 50.6 г |
жиры 53 г |
углеводы 8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.8 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепты к пикнику
Чебупели с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт «Яичный рулет с сыром и сосиской»:
-
В миску вбить три яйца, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
-
Полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натереть на мелкой терке.
-
Сковороду смазать сливочным маслом и вылить на неё ~ 1/4 часть приготовленной яичной смеси, немного присыпать натертым полутвердым сыром.
-
На яичницу с сыром выкладываем сосиску.
-
Аккуратно завернуть сосиску в омлет. Придвинуть яичный рулет к краю сковороды и на освободившееся место вылить еще ~ 1/3 яичной смеси и посыпать частью натертого сыра.
-
И еще раз свернуть в рулет поджаренную часть омлета. Вылить на сковороду оставшуюся часть яичной смеси, посыпать натертым сыром, свернуть рулетом на край рулета высыпать оставшийся натертый сыр, свернуть в рулет и обжарить со всех сторон.
-
Яичный рулет с сыром и сосиской готов.
-
Готовый рулет выложить тарелку и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru