Капустные трубочки с сосисками и картофелем

Если у вас большой кочан капусты и вы уже не знаете что из него приготовить, а ещё и пюре картофельное после ужина осталось, тогда приготовьте это блюдо, оно понравится и детям и взрослым. Сочетание продуктов идеальное: капуста, картофель и сосиски, в данном случае от ТМ «Индилайт» из мяса индейки. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Капустные трубочки с сосисками и картофелем»:

Лист капустный

(Количество зависит от размера. В данном случае 5 крупных, разрезанных пополам.)
—
5 шт
Пюре картофельное

—
200 г
Сосиска

(ТМ «Индилайт»)
—
2 шт
Яйцо куриное

—
2 шт
Сухари панировочные

/

Панировка

—
6 ст. л.
Масло растительное

—
4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1642.3 ккал	белки 42.3 г	жиры 94.5 г	углеводы 161.7 г
Порции
ккал 547.4 ккал	белки 14.1 г	жиры 31.5 г	углеводы 53.9 г
100 г блюда
ккал 221.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 12.8 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Капустные трубочки с сосисками и картофелем»:

Подготавливаем все ингредиенты. Картофельное пюре подойдёт «вчерашнее». Сосиски отвариваем. Капустные листья кладём в кастрюлю с кипящей водой, и варим 5-10 минут, чтобы стали мягкими.
Для начинки смешиваем картофельное пюре и сосиски, порезанные кубиком.
Капустные листья разрезаем пополам, при этом отрезаем плотный прожилок (по середине). На лист выкладываем начинку и формируем трубочки. У меня получилось 9 шт.
Затем окунаем их сначала во взбитые яйца, затем в панировочные сухари.
Жарим на масле со всех сторон. Подаём со сметаной или любимым соусом.