Делюсь рецептом вкусного, красивого и необычного кекса.
Готовится очень просто, а на вкус получается невероятно сбалансированный и нежный.
Ингредиенты для «Кекс "Трио"»:
-
Масло сливочное
—
200 г -
Сахар
—
150 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Ликер
—
3 ст. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
250 г -
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л. -
Банан
—
1 шт -
Мак
—
2 ст. л. -
Какао-порошок
—
2 ст. л. -
Вишня
—
200 г -
Крахмал кукурузный
—
1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 4139.4 ккал |
белки 70.7 г |
жиры 217.4 г |
углеводы 463.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 16 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Кекс "Трио"»:
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. По одному вводим яйца и хорошо взбиваем. Вливаем ликер и всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем довольно густое тесто.
Делим тесто на три равные части. Это где-то по три столовые ложки.
В одну часть всыпаем мак.
Во вторую вводим банан и какао.
Вишню соединяем с крахмалом.
Теперь собираем кекс.
Форму для кекса смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем шоколадно-банановое тесто. Сверху маковое, разравниваем, выкладываем вишню и прикрываем третей частью теста.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40минут. Уменьшаем до 160 и выпекаем еще минут двадцать. Кекс должен треснуть сверху и хорошо пропечься. Ориентируйтесь по своей духовке.
Даем остыть, вынимает и подаем к столу.
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru