Куриные палочки с сыром и песто

Мне кажется, сыр может облагородить любое блюдо. Так сухие куриные грудки, начиненные сыром, в панировке с сыром, и с изюминкой в виде соуса песто, превращаются в оригинальную и очень вкусную закуску, которую не стыдно подать гостям. И их очень удобно взять с собой на природу.

Ингредиенты для «Куриные палочки с сыром и песто»:

Грудка куриная

—
1 шт
Сыр сливочный

(ТМ Hochland)
—
70 г
Песто

—
2 ст. л.
Сухари панировочные

/

Панировка

—
4 ст. л.
Сыр твердый

(ТМ Hochland)
Масло оливковое

—
2 ст. л.
Соль

—
0.5 ч. л.
Петрушка

—
0.5 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1419.9 ккал	белки 87.5 г	жиры 82.1 г	углеводы 87.5 г
Порции
ккал 355 ккал	белки 21.9 г	жиры 20.5 г	углеводы 21.9 г
100 г блюда
ккал 240.7 ккал	белки 14.8 г	жиры 13.9 г	углеводы 14.8 г

Рецепты к пикнику

Рулетики из лаваша с мясным фаршем

Творожная "а-ля картошка"

Рецепт «Куриные палочки с сыром и песто»:

Куриную грудку разделить на 8 частей, разрезая горизонтально
Все кусочки грудки хорошо отбить, стараясь сохранить их целостность.
Приготовить все ингредиенты
Каждую полосочку слегка посолить, смазать сыром.
И соусом песто. Как вы знаете, песто состоит из базилика, сыра и орехов. Поэтому в данном рецепте его легко заменить, смешав любую измельченную зелень с сыром. Ну и орешки добавят своего вкуса. Но их отсутствие не будет критичным. У меня свой песто. Я его замораживаю на зиму. Поэтому не жалко 🙂
Ну и аккуратненько свернуть в форме сигары, подворачивая кончики.
Измельчить вчерашний хлеб или панировочные сухари с твердым сыром и петрушкой.
Запанировать сигары и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. И сверху тоже побрызгать маслом.
Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.