Лепешки с сыром и зеленью

Лепешки получаются нежными, мягкими и очень вкусными. Настолько вкусно, что невозможно остановится!

Ингредиенты для «Лепешки с сыром и зеленью»:

• Молоко (Тёплое)
  —
  200 мл
• Вода (Тёплая)
  —
  150 мл
• Масло растительное(+ немного ещё понадобится для жарки)
  —
  50 мл
• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Соль (Щепотка + соль ещё на начинку понадобится по вкусу)
• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (+/-30 грамм)
  —
  600 г

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.

• Зелень

  (Любую зелень берите по вкусу у меня лук и кинза)
  —
  150 г

• Сыр твердый

  (Полутвердый)
  —
  200 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2917.6 ккал	белки 113.5 г	жиры 64.1 г	углеводы 478.7 г
Порции
ккал 162.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 3.6 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 204 ккал	белки 7.9 г	жиры 4.5 г	углеводы 33.5 г

 

 

Рецепт «Лепешки с сыром и зеленью»:

В чашу наливаем молоко, воду, растительное масло, далее добавляем яйцо, соль и все перемешиваем

Затем добавляем разрыхлитель и муку в 2 этапа, замешиваем тесто закрываем крышкой и даем отдохнуть

Делаем начинку, нарезаем зелень, сыр натекаем на мелкой терке все соединяем и солим по вкусу

Тесто делим на равные части, раскатываем тонко, выкладываем начинку и скрепляем края

Далее жарим на небольшом количестве масла на среднем огне с двух сторон до готовности

Ароматные и нежные лепешки готовы! Они получаются очень вкусненькие. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru