Лодочки из кабачков с сосиской

Очень рекомендую для вашего ребёнка приготовить вот такие вкусные и симпатичные лодочки из кабачков с сосиской внутри. Это сытное и сочное блюдо будет отличным обедом или хорошим перекусом ребёнку в школе. В рецепте я использовала сосиски с сыром ТМ "Индилайт". Вы же можете выбрать любые понравившиеся сосиски из линейки изделий этой компании.

Ингредиенты для «Лодочки из кабачков с сосиской»:

Кабачок

(Небольшие молодые кабачки)
—
2 шт
Сосиска

—
4 шт
Яйцо куриное

(Небольшое)
—
1 шт
Сыр твердый

(Можно также использовать и полутвёрдый сыр)
—
80 г
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Смесь специй

(Прованские травы)
—
по вкусу
Масло оливковое

(Можно заменить растительным)
—
1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 941 ккал	белки 40.1 г	жиры 64 г	углеводы 36.6 г
Порции
ккал 235.3 ккал	белки 10 г	жиры 16 г	углеводы 9.2 г
100 г блюда
ккал 93.2 ккал	белки 4 г	жиры 6.3 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Лодочки из кабачков с сосиской»:

Подготовьте необходимые продукты. Кабачки тщательно промойте и обсушите.
Разрежьте кабачки вдоль пополам и с помощью чайной ложки аккуратно выньте мякоть, оставляя стенки овощей по 0,5-0,7 см. С помощью ножа очень мелко порубите мякоть, слегка отожмите.
К кабачковой массе добавьте яйцо, тёртый сыр, соль, перец и прованские травы по вкусу. Перемешайте.
Дно формы для выпекания смажьте оливковым маслом. Лодочки из кабачков наполните полученной овощной массой. С сосисок снимите оболочку и сделайте с одной стороны крестообразные надрезы. Уложите сосиски в лодочки надрезами вверх, слегка утрамбовывая их внутрь. Сбрызните оливковым маслом и запекайте при 180г до готовности кабачков (35-45 минут). Если сосиски сильно зарумянились, то в процессе приготовления можно накрыть фольгой.
Можно угощаться! Очень вкусно получилось! Приятного вам аппетита!