Мясные ватрушки с сыром и кабачками

Великолепная закуска! Хороша в горячем и холодном виде. Отличный вариант для поездок на природу.

Ингредиенты для «Мясные ватрушки с сыром и кабачками»:

Фарш индюшачий

—
500 г
Лук репчатый

(среднего размера)
—
2 шт
Яйцо куриное

(1 в фарш, другое в начинку)
—
2 шт
Соль

—
по вкусу
Специи

—
по вкусу
Сыр плавленый

(пластинки)
—
1 пач.
Кабачок

(среднего размера)
—
1 шт
Крахмал кукурузный

—
1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2018.4 ккал	белки 146.5 г	жиры 130.2 г	углеводы 59.1 г
Порции
ккал 336.4 ккал	белки 24.4 г	жиры 21.7 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 151.8 ккал	белки 11 г	жиры 9.8 г	углеводы 4.4 г

Рецепты к пикнику

Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками

Оладьи из кабачков с сыром

Рецепт «Мясные ватрушки с сыром и кабачками»:

Филе индейки с луком пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешать. Можно взять любое мясо на ваш вкус, я делаю из индейки, потому, что это не жирное мясо и отлично подойдёт для еды в холодном виде на природе.
Кабачок натереть на тёрке, отжать лишний сок, добавить яйцо, крахмал и соль по вкусу. Всё перемешать.
Подготовить плавленый сыр, пластинками. У меня с ветчиной от Hochland.
Противень застелить тефлоновым ковриком. Сформировать из фарша ватрушки. Сделать бортики и углубление в середине.
В середину ватрушек выложить пластинки сыра.
Поверх сыра выложить начинку из кабачков.
Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 30 минут, до золотистой корочки.
Когда остынут, сложите в контейнер и возьмите с собой на пикник. Подавайте со свежими овощами и зеленью. Очень вкусно!!!