Быстрая пицца на жидком тесте без дрожжей с куриной грудкой, помидорами, рукколой и плавленым сыром с ветчиной. Очень сочная и яркая пицца получается, как раз для пикника! Хороша как в горячем, так и в холодном виде, поэтому пиццу можно смело брать с собой на пикник. Попробуйте!
Ингредиенты для «Наливная пицца с курицей и помидорами»:
Тесто
-
Молоко
—
100 мл -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
70 г -
Мука рисовая
(из бурого риса)
—
20 г -
Разрыхлитель теста
—
1/4 ч. л. -
Соль
—
1/4 ч. л.
Начинка
-
Грудка куриная
(запеченная)
—
110 г -
Помидор
(не маленький)
—
1 шт -
Сыр плавленый
(ТМ Хохланд, с ветчиной)
—
3 ломт. -
Руккола
—
10 г -
Перец черный
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 721.8 ккал |
белки 59.6 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 80.9 г |
| Порции | |||
| ккал 120.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 13.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.6 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепты к пикнику
Мини-буррито "Фальшивый краб"
Закуска с сыром и оливками
Рецепт «Наливная пицца с курицей и помидорами»:
Для теста в чашу блендера налить молоко, добавить яйцо, измельчить. Всыпать оба вида муки, соль и разрыхлитель.
Измельчить до однородности.
Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Мелко нарезать рукколу, подготовить помидор и плавленый сыр (у меня ТМ Хохланд, с ветчиной)
Тесто вылить в смазанную маслом форму (у меня 24 см), выложить куриные кусочки, посыпать рукколой.
Разложить нарезанный тонкими кружочками помидор, посолить, поперчить. Ломтики плавленого сыра разрезать пополам по диагонали и разложить получившиеся треугольники на помидоры.
Запекать при 200*С около 25 минут до румяности.
Можно подавать!
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru