Нежный яичный рулет с сыром и ветчиной

Предлагаю приготовить нежный, сочный и очень вкусный яичный рулет с начинкой. Рецепт простейший, но результат отличный.
Рулет хорош в тёплом виде, когда сыр мягкий и аппетитно тянется. Этот вариант для завтрака или ужина.
А если его завернуть в фольгу и в контейнере можно взять хоть куда! Сыр застынет и сделает рулет плотным. Этот вариант прекрасно подойдёт для поездок, пикников или для холодных мясных нарезок на любой стол.

Ингредиенты для «Нежный яичный рулет с сыром и ветчиной»:

Яйцо куриное

—
3 шт
Мука пшеничная

/

Мука

—
2 ст. л.
Сыр полутвердый

(Грюнландер ТМ Хохланд в нарезке)
—
50 г
Ветчина

—
70 г
Кинза

(петрушка, укроп, тимьян и др)
—
4 веточ.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 843.5 ккал	белки 50.3 г	жиры 49.4 г	углеводы 48.3 г
100 г блюда
ккал 228 ккал	белки 13.6 г	жиры 13.4 г	углеводы 13.1 г

Рецепты к пикнику

Мясные мешочки с пикантной начинкой

Рататуй с куриными рулетиками

Рецепт «Нежный яичный рулет с сыром и ветчиной»:

Подготовить ингредиенты для яичного рулета. Я использовала сыр Грюнландер ТМ Хохланд в нарезке, понадобилось три слайса.
Ветчина у меня из индейки. Её нужно тонко нарезать.
Разболтать яйца, добавить муку и мелконарезанную кинзу. Используйте любую зелень по вкусу.
Посолить и поперчить по вкусу.
Разогреть на среднем огне сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылить яичную смесь.
Сразу же сверху положить слайсы сыра.
Сверху сыра — ветчину. Жарить 2-3 минуты прикрыв крышкой. Смотрите, чтобы яйца "схватились". Постарайтесь не пересушить.
Аккуратно свернуть всю конструкцию рулетом. Положить на шов и дать отдохнуть рулету минутку.
Теперь рулет можно разрезать и угощаться.
Рулет хорош в тёплом виде, когда сыр мягкий и аппетитно тянется. Этот вариант для завтрака или ужина.
А если его завернуть в фольгу и в контейнере взять на пикник, сыр застынет и сделает рулет плотным. Этот вариант прекрасно подойдёт для поездок, пикников или для холодных мясных нарезок.