Отрывной пирог с ветчиной и камамбером

и камамбером height=»464″ width=»600″ />

Для любителей запечённого сыра камамбер предлагаю приготовить отрывной пирог с ветчиной из индейки. Он получается очень необычным, красивым и сытным. От этого пирога точно никто не останется равнодушным. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Отрывной пирог с ветчиной и камамбером»:

Тесто слоеное дрожжевое

—
400 г
Ветчина

(ТМ "Индилайт ")
—
240 г
Сыр мягкий

(камамбер)
—
1 шт
Масло оливковое

—
1 ст. л.
Специи

(итальянские травы)
—
1/2 ч. л.
Яйцо куриное

—
1 шт
Кунжут

—
1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3174.8 ккал	белки 87.1 г	жиры 220.6 г	углеводы 206.7 г
100 г блюда
ккал 337.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 23.5 г	углеводы 22 г

Рецепт «Отрывной пирог с ветчиной и камамбером»:

Раскатать 200 гр. слоеного теста в круг, на силиконовом коврике.
В центр круга положить сыр камамбер, вокруг него разложить ветчину.
Раскатать ещё 200 гр. слоеного теста, в центре вырезать круг размером с сыр камамбер.
Накрыть вторым слоем теста первый. Снова разложить ветчину.
Разрезать по кругу на равные части.
Свернуть рулетиками, сначала верхний слой, затем нижний.
Должно получиться, примерно, вот так.
На камамбере сделать неглубокие надрезы в виде решётки. Смазать оливковым маслом, посыпать специями.
Рулетики с ветчиной смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 17-20 мин.