Перец фаршированный "А нам так вкусно!"

Перец фаршированный зразами, немного "ленивый" вариант фаршированного! Быстро! Просто! Горячее для обеда или ужин приготовленный в одной посуде!
Тепло укутайте и возьмите с собой на природу. Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты для «Перец фаршированный "А нам так вкусно!"»:

Свинина

—
500 г
Сыр полутвердый

—
60 г
Рис

—
250 г
Перец болгарский

—
3 шт
Перец черный

—
0,5 ч. л.
Лук репчатый

—
1 шт
Яйцо куриное

—
1 шт
Соль

—
по вкусу
Чеснок

—
7 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2630.2 ккал	белки 137.4 г	жиры 138.2 г	углеводы 214.8 г
Порции
ккал 876.7 ккал	белки 45.8 г	жиры 46.1 г	углеводы 71.6 г
100 г блюда
ккал 187.9 ккал	белки 9.8 г	жиры 9.9 г	углеводы 15.3 г

Рецепты к пикнику

Киш со шпинатом и сыром

Кростини с запеченными томатами

Рецепт «Перец фаршированный "А нам так вкусно!"»:

Измельчить на мясорубке мясо и лук.
К фаршу добавить яйцо.
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Делаем круглую лепёшку из фарша, на середину кладём мелко порезанный чеснок и сыр и защипываем края, придаем форму шара или делаем овальные зразы.

На сковороде разогреть масло. Обжарить зразы с двух сторон. Или припустить с небольшим количеством воды или бульона.
Добавить рис и воду 1 : 2 и под крышкой, на медленном огне готовим в течении 5 мин.

Добавляем чеснок (втыкаем крупные куски) в рис, перчим.

Перец чистим и режем на 3-4 части.

Большими кусками перца накрываем зразы. Готовим 5-6 мин после закипания, перчим и оставляем на горячей, выключенной плите на 15-20 мин.
Вкусно и питательно, О-оочень замечательно!