Пикантные сырники с оливками

Большинство из нас с детства любят сырники с наполнителями и без, но в основном сладкие. Предлагаю вашему вниманию рецепт несладких сырников. Пикантный солоноватый вкус сырникам придают мелко нарезанные оливки.

Ингредиенты для «Пикантные сырники с оливками»:

Творог

(ТМ "Искренне Ваш")
—
2 пач.
Сыр адыгейский

—
100 г
Соль

—
0,5 ч. л.
Тимьян

(сухой)
—
1 щепот.
Орегано

(сухой)
—
1 щепот.
Оливки зеленые

—
10 шт
Мука пшеничная

/

Мука

—
20 г
Масло растительное

(для обжаривания)
—
2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1127.1 ккал	белки 93.3 г	жиры 66.7 г	углеводы 32 г
Порции
ккал 112.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 6.7 г	углеводы 3.2 г
100 г блюда
ккал 173.4 ккал	белки 14.4 г	жиры 10.3 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Пикантные сырники с оливками»:

Готовлю продукты для приготовления несладких сырников. В качестве приправы добавлю сухие орегано и тимьян.
По желанию в сырники можно добавить любые приправы по вашему вкусу.
Если творог влажный, желательно перед приготовлением выложить его в сито и освободить от лишней влаги.

Творог выложила в миску и растерла его вилкой. Добавила яйцо и перемешала.

Всыпала соль, сухие травы. Адыгейский сыр натерла на терке, можно просто разломать его на мелкие кусочки руками. Оливки нарезала мелкими кусочками. Соединила все составляющие с творогом.
Перемешала творожную массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Из получившейся творожной массы сформировала сырники весом 30-35 граммов каждый. Каждое изделие обваляла в пшеничной муке.

В сковороду влила небольшое количество растительного масла, хорошо его разогрела на среднем огне.
Обжарила сырники с двух сторон до румяности. Накрыла сковороду крышкой, уменьшила огонь и потомила сырники еще 2-3 минуты.
За это время они дойдут до готовности и полностью пропекутся.