Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом вкусного пирога с яблоками и орехами. Это простая замена Шарлотки. Этот ореховый пирог остается сочным и рассыпчатым даже через несколько дней. Такая выпечка с яблоками придется по вкусу, и взрослым, и детям.
Ингредиенты для «Пирог с яблоками и орехами»:
-
Яблоко
—
2 шт -
Сок лимонный
—
1 ст. л. -
Масло сливочное
(мягкое)
—
125 г -
Сахар
—
150 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Корица
—
1 ч. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
125 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Орехи
(Измельченный фундук или миндаль)
—
80 г -
Сахарная пудра
(для посыпки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2764.1 ккал |
белки 37.6 г |
жиры 150.8 г |
углеводы 312.1 г |
| Порции | |||
| ккал 460.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 52 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 16 г |
углеводы 33.2 г |
Рецепт «Пирог с яблоками и орехами»:
Орехи измельчить в мелкую крошку. Я это делаю скалкой.
Яблоки нарезать небольшими кубиками, сердцевинки удалить.
Для того, чтобы яблоки не потемнели, смешиваем их с лимонным соком.
Для теста яйца взбиваем с сахаром в пышную пену.
Затем, добавляем мягкое сливочное масло и еще раз немного взбиваем.
В полученную массу просеиваем муку, добавляем молотую корицу, разрыхлитель. Хорошо замешиваем тесто.
Высыпаем измельченный миндаль и нарезанные яблоки. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50-60 минут.
Когда пирог остынет, посыпаем его сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru