Пирог с колбасками и творожным сыром

Предлагаю рецепт вкусного и быстрого пирога из готового слоеного теста. Для начинки я буду использовать колбаски ТМ "Индилайт", два вида сыра и зелень, пикантности добавят каперсы.

Ингредиенты для «Пирог с колбасками и творожным сыром»:

Тесто слоеное

—
500 г
Колбаски

(ТМ "Индилайт")
—
1 упак.
Масло растительное

—
1 ст. л.
Сыр творожный

—
400 г
Сыр полутвердый

—
50 г
Укроп

—
1/2 пуч.
Каперсы

—
2 ст. л.
Яйцо куриное

(для смазки)
—
1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3589.2 ккал	белки 125.9 г	жиры 254.4 г	углеводы 211.5 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 9.1 г	жиры 18.4 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Пирог с колбасками и творожным сыром»:

Слоёное тесто раскатать, вырезать круг, диаметром чуть больше формы для выпечки, чтобы сформировать бортики. Из обрезков мы будем украшать пирог.
Переместить тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.
Для начинки я буду использовать колбаски ТМ "Индилайт".
Обжарить колбаски до золотистости на растительном масле.
Нарезать колбаски на кусочки, распределить в форме.
В ёмкости смешать творожный сыр, мелко нарезанный укроп, каперсы и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешать.
Распределить полученную массу в форме, поверх колбасок.
Сверху натереть моцареллу на мелкой терке.
Из обрезков вырезать елочки, с помощью специальных формочек. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 25-30 мин.