Пирог на скорую руку без замешивания теста с творожно-банановой начинкой. Этот пирог подойдет, как для завтрака, так и для чаепития.
Ингредиенты для «Пирог с творожно-банановой начинкой»:
Пирог
-
Творог
—
500 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Сахар
—
1/3 стак. -
Банан
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 ст. л. -
Ванилин
(на кончике ножа)
Заливка
-
Кефир
—
100 мл -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Сахар
—
2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2115.6 ккал |
белки 115.2 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 363.9 г |
| Порции | |||
| ккал 264.5 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 45.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.8 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Пирог с творожно-банановой начинкой»:
Для начинки в творог разбиваем яйцо.
Добавляем сахар, ванилин.
Очищаем банан от кожуры. Режем небольшими кубиками.
Добавляем в творожную массу.
Хорошо перемешиваем.
Добавим примерно 1 столовую ложку муки.
Еще раз все перемешиваем.
Тонкий лаваш разрезаем на полоски шириной примерно 15 см.
Распределяем творожную массу по краю полоски лаваша.
Закручиваем в трубочку.
У меня получилось 6 трубочек.
Форму для запекания промасливаем. У меня – диаметром 22 см.
Выкладываем трубочки в форму в виде улитки.
Приготовим заливку.
Смешиваем кефир, яйцо и немного сахара.
Вилкой все перемешиваем.
Заливаем пирог полученной смесью.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 30 минут.
Такой простой и быстрый пирог подойдет, как для чаепития, так и для завтрака.
В начинку можно добавить другие фрукты и ягоды.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru