Разложить тесто, выложить любимую начинку, и затем духовка сделает за вас всю работу. Закончить яйцами. Но как без них?! Обед готов без лишних эмоциональных затрат.
Ингредиенты для «Пирог со спаржей, оливками и яйцами»:
-
Тесто слоеное дрожжевое
—
150 г -
Масло сливочное
—
150 г -
Маслины
(без косточек)
—
25 шт -
Спаржа
(толстые твёрдые концы обрезать)
—
100 г -
Масло оливковое
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Перец красный жгучий
—
1 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2753 ккал |
белки 43.8 г |
жиры 223.7 г |
углеводы 98.1 г |
| Порции | |||
| ккал 688.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 55.9 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Пирог со спаржей, оливками и яйцами»:
-
Разогреть духовку до 220С. В ёмкость для запекания выложить слоёное тесто и с помощью ножа сделайте надрезы по всему периметру теста, отступая 2,5 см от границы. Смазать тесто сливочным маслом (или по желанию сливочным сыром) и выложите маслины на поверхность. К маслинам добавить спаржу в произвольном порядке.
-
Спрыснуть содержимое ёмкости для запекания оливковым маслом. Откорректировать на соль и запекать в духовке 15 минут. Затем, вынуть ёмкость для запекания из духовки, сделать в ней 3 отверстия и вбить туда яйца.
-
Снизить температуру в духовке до 200С. Готовить пирог ещё 6 минут. Окончательно вынуть пирог из духовки. Посыпать красным жгучим перцем. Можно подавать. Приятного аппетита.
Источник: povarenok.ru