Предлагаю простой рецепт оригинального пирога с сыром. При подаче срезаем крышечку теста над сыром и подаем на стол, макаем лучики с сосисками в тесте в сыр. А ля фондю)))
Ингредиенты для «Пирог "Солнце"»:
-
Сыр мягкий
(У меня был камамбер)
—
125 г -
Сосиска
—
10 шт -
Тесто слоеное бездрожжевое
—
1 пач. -
Яйцо куриное
—
1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3135.5 ккал |
белки 72.8 г |
жиры 209.6 г |
углеводы 234.5 г |
| Порции | |||
| ккал 522.6 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Пирог "Солнце"»:
-
Раскатываем тесто, срезаем корку с верхней части сыра и кладем его в центр теста
-
Накладываем второй слой теста на сыр и первый слой, пропезаем лучики и кладем на них по кусочку сосисек
-
Закатываем превые лучики, а на вторые лучики тоже раскладываем кусочки сосисек
-
Зактываем вторые лучики, смазываем пирог взбитым яйцом (можно посыпать кунжутом), и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов
Источник: povarenok.ru