Это рецепт самого простого домашнего морковного пирога. Он такой вкусный и рассыпчатый, а, главное, из простых ингредиентов. Все измеряется в стакана, а не в граммах.
Ингредиенты для «Простой морковный пирог»:
-
Морковь
—
250 г -
Сахар
(можно чуть меньше)
—
1/2 стак. -
Мед
—
1 ч. л. -
Масло растительное
(рафинированное)
—
2 ст. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
1/2 стак. -
Разрыхлитель теста
(10 грамм)
—
2 ч. л. -
Ванилин
(по желанию)
-
Цедра лимона
(по желанию)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1860.1 ккал |
белки 18 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 378.3 г |
| Порции | |||
| ккал 310 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 63.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.7 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 54 г |
Рецепт «Простой морковный пирог»:
Морковь нудно натереть на мелкой терке.
Для теста яйца взбиваем с сахаром в пышную пену. Добавляем мед, растительное масло и все перемешиваем.
Затем, просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином и замешиваем тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны.
Кроме того, для аромата в тесто можно добавлять цедру лимона или апельсина.
Последней добавляем натертую морковь, и все хорошо перемешиваем ложкой или лопаткой.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. У меня – диаметром 18 см.
Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов примерно на 40-50 минут.
Готовому пирогу даем немного остыть. Затем посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодами по желанию.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru