Домашние вафли — это вкусно. Шоколадные вафли — это очень вкусно. Устоять невозможно, но и за фигуру можно сильно не волноваться, ведь это пп-вариант. Такой пп — вариант, что можно взять их и на пикник.
Ингредиенты для «Шоколадные вафли»:
Вафли
-
Мука овсяная
(или рисовая, или пшеничная)
—
120 г -
Кефир
(2,5% жирности)
—
160 г -
Какао-порошок
—
1,5 ст. л. -
Заменитель сахара
(или 2 столовые ложки сахара)
—
2 ч. л. -
Разрыхлитель теста
—
1,5 ч. л. -
Сахар
(ванильный)
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Яйцо куриное
—
2 шт
Начинка
-
Сыр творожный
(ТМ Hohland)
—
80 г -
Творог
(мягкий)
—
120 г -
Заменитель сахара
(или сахар)
—
1 ч. л. -
Персик
—
1 шт -
Малина
—
100 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1212.8 ккал |
белки 76.2 г |
жиры 42.8 г |
углеводы 127 г |
| Порции | |||
| ккал 606.4 ккал |
белки 38.1 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 63.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепты к пикнику
Шоколадные вафли
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт «Шоколадные вафли»:
-
Подготовить продукты.
-
К овсяной муке добавить заменитель сахара, какао, разрыхлитель, ванильный сахар.
-
Вбить яйца, влить кефир.
-
Размешать венчиком. Оставить на 5 минут.
-
У меня вот такая формочка для выпечки вафель в духовке. Есть несколько электровафельниц и мулитипекарь, но мне захотелось испечь в духовке)
-
Налить по 3 столовые ложки теста в каждую вафлю.
-
Выпекать 8 минут.
-
Затем вынуть форму из духовки, перевернуть, чтобы вынуть вафли и выпекать 4 минуты на другой стороне. Дать вафлям остыть.
-
Для начинки выложить мягкий творог и творожный сыр. Всыпать заменитель сахар.
-
Взбить миксером.
-
Смазать 2 вафли.
-
Собрать сэндвич из вафель.
-
На одну вафлю выложить нарезанный персик
-
На другую вафлю выложить ягоды малины.
Источник: povarenok.ru