Сливочный соус с черемшой

Соус из разряда "вжик и готово". Острота и чесночный вкус черемши смягчаются нежностью сливочного сыра. Подойдёт к любым блюдам на гриле, шашлыку, картофелю. Черемшу можно заменить на чесночные стрелки.

Ингредиенты для «Сливочный соус с черемшой»:

Сыр творожный

—
100 г
Сливки

(33%)
—
50 мл
Черемша

(примерно 10-15 веточек)
—
1/2 пуч.
Соль

—
по вкусу
Масло оливковое

(с перцем чили)
—
2 ст. л.
Перец черный

—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 681.9 ккал	белки 13.7 г	жиры 66.7 г	углеводы 7 г
100 г блюда
ккал 284.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 27.8 г	углеводы 2.9 г

Рецепты к пикнику

Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром

Тосты "Капрезе" со сливочным сыром

Рецепт «Сливочный соус с черемшой»:

В чашу блендера сложите порезанную на кусочки черемшу, добавьте творожный сыр, сливки, масло.

Кому интересно — ссылка на масло с перцем чили есть в конце рецепта.
Измельчите всё в блендере до однородной массы. Приправьте солью и перцем по вкусу
Соус хранится в холодильнике 1-2 дня. Подавать его можно к любым блюдам: шашлыку, стейку, крылышкам и ножкам гриль, к рыбе, к печеному картофелю или гриль-овощам.